Cách làm soda hương vị trái cây mát lạnh cho ngày hè nắng nóng
Soda là món thức uống được nhiều thực khách ưu ái, là lựa chọn hàng đầu vào những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, làm sao để cho ra một ly soda vừa giải nhiệt hiệu quả, vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng, vẫn luôn là câu hỏi của rất nhiều thực khách cần được giải đáp.
Vậy cách làm soda như thế nào? Làm sao để có một ly soda vừa giải nhiệt hiệu quả, vừa tốt cho sức khỏe? Hãy cùng CHi Gourmet Store tìm hiểu cách làm soda giải nhiệt ngày hè nhé!
Soda là gì?
Soda hay còn gọi là soft drink, có nguồn gốc từ Mỹ vào thế kỉ 17, 18. Là loại nước khoáng có ga chứa nhiều nguyên tố Kali, Canxi, Magie có lợi cho sức khỏe.
Ngày nay, soda có thể mix cùng các loại trái cây, kem hoặc sữa để cho ra món thức uống giải khải hiệu quả, đa dạng. Từ đó, các món thức uống như: mocktail, soda trái cây, mojito,... được ra đời.
Những lợi ích của việc uống Soda là gì?
Ngoài tính năng giải khát vốn có, soda còn mang lại một số lợi ích tốt cho sức khỏe như:
Hỗ trợ tiêu hóa: uống soda giúp người mắc chứng khó tiêu dễ dàng tiêu hóa và giảm các chứng táo bón.
Chăm sóc da mặt: với độ pH từ 2.5 - 5.5 và khí CO2 có trong Soda không đường, giúp da cân bằng độ pH cho da bài tiết tốt hơn; đồng thời khi hấp thụ vào da, soda sẽ giúp da đẩy các bụi bẩn và đào thải các độc tố ra khỏi lỗ chân lông.
Chăm sóc răng miệng: khi kết hợp soda không đường với nước cốt chanh và nước cốt dừa thay cho nước súc miệng hằng ngày, sau một thời gian sẽ giúp răng xỉn màu trắng sáng hơn.
Các công thức món nước ngon đến từ Soda?
Nước soda không chỉ uống trực tiếp mà còn có thể kết hợp cùng các loại trái cây, kem sữa, các loại mứt sinh tố, syrup,... để tạo ra những món thức uống với màu sắc bắt mắt và giải nhiệt hiệu quả.
Cách làm soda chanh
Nguyên liệu:
Để làm một ly Soda chanh, bạn cần có:
Bột chanh Lúave
1 lon soda (nếu không có soda, bạn có thể thay bằng 7Up)
Đường
500ml nước lọc
Đá
Cách pha chế soda chanh:
Bước 1: Sử dụng Bột Chanh Lúave, với 1 bước làm đơn giản là khuấy đều 10g bột với 100ml nước nóng, đã có thể cho ra hỗn hợp nước cốt chanh chuẩn vị.
Bước 2: Cho 500ml nước lọc vào ly, sau đó thêm đường (lượng đường thêm vào tùy khẩu vị người dùng)
Bước 4: Cho soda vào ly và khuấy đều, sau đó cho thêm đá vào là có thể thưởng thức
Cách làm soda dâu
Nguyên liệu:
Để làm soda dâu, bạn cần chuẩn bị:
1 lon soda (hoặc 7Up)
5-6 quả dâu tây
1 quả chanh
Đường cát trắng
Nước lọc
Lá bạc hà
Cách pha chế soda dâu
Bước 1: Làm sirô dâu
Sơ chế và cắt đôi quả dâu, sau đó cho vào nồi
Thêm 50g đường và 90ml nước lọc, sau đó đun sôi hỗn hợp cho cô đặc lại thành sirô
Dùng rây lọc bớt bã, giữ lại nước cốt làm sirô
Lưu ý: Bạn hoàn toàn có thể thay thế trái dâu bằng Sinh tố dâu của Osterberg để dễ dàng pha chế hơn. Đây cũng là 1 trong những cách làm mà các chủ tiệm hay dùng.
Bước 2: Tiến hành làm soda dâu
Cho phần sirô vào đáy ly, sau đó cho soda và đá vào
Đập nhẹ lá bạc hà và cắt vài lát chanh mỏng cho vào ly, sau đó thưởng thức
Cách làm soda bạc hà
Nguyên liệu:
Để làm soda bạc hà, bạn cần chuẩn bị:
1 lon Soda
10gr đường
1/2 quả chanh
4 - 5 lá Húng lủi để trang trí
Cách pha chế soda bạc hà:
Bước 1:
Cho sirup bạc hà, 1/2 trái chanh tươi cắt lát, đường và lá húng lủi đã vò vào một cái ly cao.
Dùng chày pha chế nghiền nát hỗn hợp đó
Bước 2:
Thêm đá và cho soda vào ly, sau đó thưởng thức
Cách làm soda chanh dây
Nguyên liệu:
Để làm một ly soda chanh dây, bạn cần có:
1 lon soda
3 - 4 quả chanh dây
1/2 chén đường
100ml nước
Một ít lá bạc hà
Đá viên
Cách pha chế soda chanh dây:
Bước 1: Bổ đôi chanh dây, lọc hạt lấy nước
Bước 2: Cho 100ml nước và đường vào, sau đó khuấy đều
Bước 3: Thêm đá viên và soda vào, rồi thưởng thức
Tối ưu các bước làm soda cùng mứt sinh tố và syrup
Để tiết kiệm thời gian và tối ưu các bước pha chế, mứt sinh tố và syrup đã ra đời. Sự ra đời của 2 dòng sản phẩm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tối ưu các bước pha chế soda. Bởi mứt sinh tố và syrup có nhiều hương vị trái cây khác nhau, giúp bạn có thể lượt bỏ công đoạn sơ chế các loại hoa quả, không tốn thời gian làm mứt. Đồng thời, với quy cách đóng gói dạng chai, mứt sinh tố và syrup sẽ dễ bảo quản và dễ sử dụng hơn bao giờ hết.
Đáp ứng nhu cầu đó, thị trường hiện nay đã có nhiều thương hiệu sản xuất mứt sinh tố và syrup. Hãy cùng CHi Gourmet Store khám phá các thương hiệu nổi bật về 2 dòng sản phẩm này nhé!
Một số thương hiệu mứt sinh tố và syrup được ưa chuộng
Osterberg
Osterberg - một trong những thương hiệu mứt sinh tố cùng syrup nổi tiếng tại Việt Nam. Cả 2 dòng sản phẩm đều có thể đáp ứng mọi nhu cầu cá nhân hoặc chuỗi cửa hàng quán.
Với mứt sinh tố Osterberg được đóng gói dạng chai với khối lượng tịnh là 1000ml/1 chai và có 23 hương vị trái cây khác nhau. Một số hương vị được ưa chuộng, dùng trong pha chế như:
Syrup Osterberg có 10 hương vị trái cây cùng khối lượng tịnh 1000ml. Một số hương vị được ưa chuộng:
Syrup Dâu
Syrup Vải
Bạn có thể tìm mua 2 dòng sản phẩm này chính hãng tại Nguyên Liệu Pha Chế CHi Gourmet Store.
Golden Farm
Golden Farm - một trong những thương hiệu mứt sinh tố nổi tiếng, xuất hiện nhiều ở các siêu thị lớn tại Việt Nam. Mứt sinh tố Golden Farm được đóng gói dạng chai với khối lượng tịnh 1000ml/1 chai, cùng 10 hương vị trái cây khác nhau. Một số hương vị mứt sinh tố được ưu chuộng dùng trong pha chế là:
Và bạn có thể tìm mua 2 dòng sản phẩm này chính hãng tại Nguyên Liệu Pha Chế CHi Gourmet Store
Để có thể cho ra một ly Soda giải nhiệt hiệu quả, ngoài những cách làm thông thường, bạn có thể làm Soda với các loại mứt sinh tố và syrup. Chỉ với 1 lon soda cùng mứt sinh tố hoặc syrup bạn đã có thể thưởng thức ngay một ly Soda trái cây mang hương vị độc đáo, màu sắc bắt mắt và giải nhiệt hiệu quả.
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHI GOURMET STORE
Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường 15, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
Website: nguyenlieuphache.vn
Hotline: 093 343 8898 - 028 7303 6868
Lazada: lazada.vn/shop/idocean
Shopee: https://bit.ly/SPIdocean
